Saisonspezialitäten
Unsere Highlights der Saison...
Mai und Juni
Spargel
Frischer Spargel vom Spargelhof Schneiderwin aus dem fränkischen Unterhaid bei Bamberg.
Mai
Maischollenfilet
Maischollenfilet „Finkenwerder Art“ oder Kräutersauce, dazu Salzkartoffeln.
August
Frische Pfifferlinge
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm „pur“ mit Semmelknödel, Schnitzel oder Steak, dazu gemischter Salat.
September
Frische Steinpilze
Frische Steinpilze in Kräuterrahm „pur“ mit Röstitaler, Schnitzel oder Steak, dazu gemischter Salat.
Speise-
karte
Hier finden Sie unsere Speisekarte als PDF-Download: Speisekarte.
Tageskarte
Zusätzlich zu den Gerichten unserer Speisekarte bieten wir Ihnen eine wechselnde Mittagskarte sowie Tagesspezialitäten
Dienstag
Frische Leber mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree und kleinem Salat der Saison
Donnerstag
Verschiedene Bratengerichte mit Original Thüringer Klößen
Freitag
Verschiedene Fischgerichte
Sonn- und Feiertag
Verschiedene Bratengerichte mit Original Thüringer Klößen zum Mittagstisch
Kalte und warme Speisen servieren wir Ihnen in der Zeit von 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 21.00 Uhr.
Unsere
Bier- und Wein-
auswahl
Wir servieren Ihnen Weismainer Bierspezialitäten & erlesene Weine aus aller Welt.
Unser Personal berät Sie gerne bei der Auswahl...